Depanarea comună a dulapurilor pentru afișare pentru tort: ​​de la probleme de condensare la întreținerea iluminatului

Dulapuri de afișare pentru tort sunt populare cu clienții pentru formele lor frumoase și diverse stiluri. Sunt bogate în funcții, inclusiv refrigerare și conservare, iluminare cu LED, control temperatură, etc. Fie că este un restaurant sau un supermarket, dulapurile pentru torturi pot satisface nevoile, pot adăuga un stil elegant și la modă în magazin și pot atrage atenția clienților. Funcționarea normală a dulapului de afișare a tortului afectează în mod direct conservarea alimentelor și efectul de afișare. Cu toate acestea, diverse defecțiuni sunt inevitabile în utilizarea pe termen lung. Stăpânirea cauzelor și soluțiilor defecțiunilor comune poate rezolva rapid problemele și asigură funcționarea eficientă a echipamentului.

1.. Defecțiuni și soluții ale sistemului de condensare

• Disiparea slabă a căldurii a condensatorului

Fenomenul de eroare: compresorul pornește și se oprește frecvent, efectul de refrigerare este slab, iar temperatura din dulap nu poate fi scăzută.

Cauze posibile:

Praful sau murdăria pe aripioarele condensatorului blochează disiparea căldurii

Eșecul ventilatorului axial, ceea ce duce la o ventilație slabă

Temperatura ambientală este prea mare (cum ar fi lângă o sursă de căldură sau lumina directă a soarelui)

Soluţie:

Curățați condensatorul în mod regulat și îndepărtați praful cu o perie moale sau un aer comprimat

Verificați dacă ventilatorul funcționează normal și înlocuiți -l dacă este necesar

Asigurați-vă că dulapul de afișare este plasat într-o locație bine ventilată pentru a evita medii la temperaturi ridicate

• Scurgeri pentru refrigerare

Fenomenul de eroare: compresorul funcționează, dar efectul de răcire este slab, iar evaporatorul este înghețat inegal sau deloc înghețat.

Cauze posibile:

Scurgeri la punctul de sudare a conductelor sau supapă

Sistemul de refrigerare nu a fost menținut de mult timp, iar sigiliile sunt îmbătrânite

Soluţie:

Folosiți apă cu săpun sau un detector de scurgeri profesionale pentru a găsi scurgerea

După repararea scurgerii, vid și reumpleți agentul frigorific

2.. Depanarea problemelor anormale de refrigerare

Eșec compresor

Fenomenul de eroare: compresorul nu pornește sau zgomotul de rulare este puternic, iar dulapul nu se frigidează.

Cauze posibile:

Contact de putere slabă sau tensiune instabilă

Deteriorarea condensatorului compresorului (obișnuit pentru compresoare monofazate)

Defecțiune mecanică a compresorului (cum ar fi uzura pistonului, deteriorarea valvei)

Soluţie:

Verificați dacă mufa de alimentare și linia sunt normale

Înlocuiți condensatoarele din aceeași specificație

Dacă compresorul este deteriorat, acesta trebuie înlocuit

ICING EVAPORATOR/ANORMAL DE FREST

Fenomenul de eroare: evaporatorul este prea gros sau înghețul este inegal, afectând efectul de refrigerare.

Cauze posibile:

Eșec de decongelare (obișnuit pentru dulapuri de afișare de răcire indirectă)

Îmbătrânirea benzii de etanșare a ușilor dulapului face ca aerul umed să intre

Offset de poziție a senzorului de temperatură a termostatului

Soluţie:

Verificați dacă încălzitorul de decongelare funcționează corect

Înlocuiți banda de etanșare

Reglați poziția senzorului de temperatură pentru a vă asigura că este aproape de evaporatorul conducta de aer care se întoarce

3. Defecțiune mecanică și de control al temperaturii

Eșec termostat

Fenomen de eroare: Temperatura din dulap este prea scăzută sau prea mare, iar compresorul nu se oprește.

Cauze posibile:

Contactele termostatului se lipesc

Refrigerant care se scurge în pachetul de detectare a temperaturii

Soluţie:

Scoateți termostatul pentru inspecție sau înlocuire

Reglați manual șurubul de control al temperaturii (cum ar fi șurubul T1/T2) pentru a calibra temperatura

Zgomot anormal sau vibrații

Fenomenul de eroare: Există un sunet de coliziune metalică sau vibrații continue în timpul funcționării.

Cauze posibile:

Conducta de evacuare/conducta de admisie este liberă și se ciocnește cu piese metalice

Lamele ventilatorului sunt deformate sau șuruburile sunt libere

Soluţie:

Refixați conducta pentru a evita contactul cu piesele metalice

Corectați lamele ventilatorului sau strângeți șuruburile

4. Întreținerea sistemului de iluminat

Iluminarea nu este pornită

Fenomen de eroare: Lumina nu se aprinde după deschiderea ușii dulapului, afectând efectul de afișare.

Cauze posibile:

Becul este deteriorat

Contactele comutatorului ușii sunt oxidate sau deteriorate

Soluţie:

Înlocuiți luminile LED sau tuburile fluorescente

Curățați sau înlocuiți întrerupătorul ușii

5. Sugestii zilnice de întreținere

• Curățare regulată: Curățați condensatorul și verificați ventilatorul în fiecare lună.
• Verificați etanșarea: Asigurați -vă că banda de etanșare a ușii dulapului nu este deteriorată.
• Evitați supraîncărcarea: Nu așezați prea multe articole pentru a evita blocarea prizelor de aer.
• Întreținere profesională: Verificați profesionistul presiunea și circuitul frigorific în fiecare an.