Ce trebuie să luați în considerare înainte de a cumpăra o vitrină frigorifică

Factorulul cheie care determină afișajul corect al vitrinei frigorifice

Alegerea unui display vitrina frigorifică pentru o brutărie, un supermarket, un magazin universal sau un punct de vânzare de băuturi se rezumă la șapte puncte de control practice: metoda de răcire, intervalul de temperatură pe care îl poate ține unitatea, capacitatea de stocare internă, materialul de construcție și calitatea izolației, consumul zilnic de energie, iluminarea și structura raftului mobilierului și contextul furnizării. Revizuirea acestor puncte înainte de a plasa sau comandă ajuta un cumpărător să potrivească dulapul cu produsele pe care le va deține și cu traficul zilnic care trece pe lângă ghișeu.

Secțiunile de mai jos parcurg fiecare punct de control cucifre de referință extrase din specificațiile comerciale comune de refrigerare, împreună cu diagrame de comparație care fac diferențe dintre tipurile, dimensiunile profilului de energie mai ușor de citit dintr-o privire.

Metoda de răcire: flux de aer asistat de ventilator sau convecție naturală statică
Interval de temperatură de păstrare pentru mărfuri refrigerate sau congelate
Capacitatea internă măsurată în litri față de spațiul disponibil
Construcția dulapului, grosimea izolației și tipul de sticlă
Consum zilnic de energie electrică și sarcină de așteptare
Ieșire de iluminare, ajustare la rafturi și vizibilitate a produsului
Context în producție, scară de producție și experiență de export

Formate de caz obișnuite folosite în comerțul cu amănuntul și serviciile alimentare

A display vitrina frigorifică este construit în mai multe formate și fiecare servește un aspect diferit al contorului și al unui mix de produse. Potrivirea formatului carcasei cu aspectul magazinului înainte de a comanda reduce șansa de a returna sau de a schimba echipamentul mai târziu.

Carcasă de blat

Unități compacte plasate deasupra unui tejghea existent, potrivite pentru cafenele mici, cafenele și zona de casă cu spațiu limitat.
Carcasă subcontor

Încorporat într-un ghișeu de servicii pentru băuturi răcite, lactate sau mâncare preparată, accesul personalului din spatele barului.
Carcasă verticală cu o singură sau mai multe uși

Dulapuri verticale cu uși din sticlă, folosite în mod obișnuit pentru băuturi, lactate și articole de delicatese ambalate în magazinele universale.
Carcasă deschisă cu mai multe punți

Rafturi frontale deschise folosite în holurile supermarketurilor pentru produse, lactate și carne ambalată, unde cumpărătorii ale articolelor directe.
Vitrina pentru prăjituri și panificații

Afișaj din sticlă curbat sau drept construit pentru produse de patiserie, prăjituri și deserturi, adesea cu iluminare interioară reglabilă pentru evidența produsului.
Congelator cu afișaj pentru înghețată

Fântână adâncă sau dulapuri cu linguri care păstrează temperaturile sub zero pentru deserturile congelate în format cudă sau cupă.

Răcire statică versus sisteme de răcire asistată cu ventilator

Metoda de răcire este una dintre primele decizii pe care le ia un cumpărător. Răcirea statică se bazează pe convecția naturală în jurul plăcilor de evaporare reci, în timp ce răcirea asistată de ventilator împinge aerul prin dulap cu o suflantă, răspândind aerul rece mai uniform pe fiecare raft.

Ce face bine răcirea statică

Răcirea statică menține umiditatea mai aproape de produs, ceea ce se potrivește cu articolele de panificație, prăjiturile și brânza moale care se usucă sub un flux puternic de aer. De asemenea, funcționează mai silențios și sunt mai puține părți în mișcarea de menținere pe toată durata de viață a unității.

Ce face bine răcirea asistată cu ventilator

Răcirea asistată de ventilator atinge o temperatură stabilă mai repede după deschiderea ușii, menține o gamă mai strânsă de la raftul de sus la raftul de jos și se recuperează mai repede în perioadele de service aglomerate, ceea ce contează pentru cutiile de băuturi și lactate cu deschideri frecvente ale ușilor.

Comparație între răcirea asistată de ventilator și răcirea statică în cinci factori de funcționare, pe baza specificațiilor tipice de refrigerare comercială.

Diferențele generale de funcționare între vitrinele vitrine frigorifice statice și asistate cu ventilator
Diferențele generale de funcționare între vitrinele vitrine frigorifice statice și asistate cu ventilator
Factor	Răcire statică	Răcire asistată de ventilator
Răspândirea temperaturii de sus în jos	Mai lat	Mai îngust
Reținerea umidității	Mai sus	Mai jos
Nivel de zgomot	Mai liniștit	Puțin audibil
Recuperare după deschiderea ușii	Mai încet	Mai repede
Tip de produs potrivit	Brutărie, brânză, prăjituri	Băuturi, lactat, delicat

Stabilitatea temperaturii și de ce este importantă pentru siguranța produsului

Majoritatea vitrinelor răcite sunt setate să țină între 2 și 8 grade Celsius, în timp ce vitrinele înghețate țin la sau sub 18 grade Celsius negative. Menținerea în acest interval protejează calitatea produsului și reduce deșeurile legate de deteriorare pe acele zile de tranzacționare.

Graficul de mai jos ilustrează un model tipic de temperatură de 24 de ore pentru o carcasă răcită sub răcire asistată de ventilator, în comparație cu răcirea statică, pe baza modelelor comune de testare a frigiderelor comerciale. Răcirea asistată de ventilator menține o bandă mai îngustă în jurul temperaturii țintă, în timp ce răcirea statică arată balansări mai largi legate de deschiderile ușilor și condițiile ambientale din jurul carcasei.

Model ilustrativ de temperatură de 24 de ore pentru un afișaj de vitrină de refrigerare răcită, răcire asistată de ventilator versus răcire statică.

O bandă de temperatură mai îngustă reduce, de asemenea, acumularea de îngheț pe serpentinele evaporatorului, ceea ce, la rândul său, menține fluxul de aer constant și scade frecvența ciclurilor manuale de dezghețare.

Modele de consum de energie pentru diferite dimensiuni de carcasă

Cântare de consum zilnic de electricitate cu dimensiunea dulapului, ușii și grosimea izolației. O carcasă verticală cu ușă închisă consumă de obicei mai puțină energie decât o carcasă deschisă cu mai multe etaje cu o amprentă similară, deoarece carcasele deschise pierd mai mult aer rece în aerul din încăpere.

Consumul de energie medie aproximativă în funcționarea zilnică a formatului carcasei, pe baza specificațiilor comerciale comune de refrigerare.

Mai multe opțiuni de design reduc consumul zilnic de energie fără a modifica amprenta dulapului:

Uși din sticlă cu acoperire cu emisivitate scăzută pe carcasele verticale
Iluminare LED în loc de tuburi fluorescente în interiorul dulapului
Perdele de noapte sau rulouri pe carcase deschise cu mai multe etaje după orele de închidere
Izolație mai groasă din spumă poliuretanică în pereții dulapului
Supape de expansiune electronice care potrivesc debitul de agent frigorific cu sarcina reală de răcire

Potrivirea capacităților de stocare a spațiului de vânzare cu amănuntul și volumul produsului

Capacitatea internă ar trebui să urmărească cifra de afaceri zilnică estimată, mai degrabă decât cea mai mare unitate care se potrivește spațiului disponibil. O carcasă supradimensionată cu rafturi nefolosite risipește energie, răcind aerul gol, în timp ce o carcasă subdimensionată duce la supra- stoc și la blocarea fluxului de aer în jurul produselor.

Capacitate de stocare internă tipică în funcție de categoria de carcase, măsurată în litri.

Capacitate de referință și setare tipică în funcție de categoria de caz
Capacitate de referință și setare tipică în funcție de categoria de caz
Categoria de caz	Capacitate tipică	Setare comună
Carcasă de blat	Aproximativ 120 de litri	Ghișee cafenele, zone de casă
Carcasă subcontor	Aproximativ 280 de litri	Serviciu bar, tejghea cu mancare preparata
În poziție verticală Case	Aproximativ 550 de litri	Coridoarele magazinelor de proximitate
Carcasă deschisă cu mai multe punți	Aproximativ 950 de litri	Produse de supermarket și culoare de lactate

Materiale de construcție și durabilitate structurală

Materialul corpului dulapului afectează modul în care o carcasă gestionează curățarea zilnică, expunerea la umiditate și ani de cicluri continui ale compresorului. Cumpărătorii care revizuiesc a producator vitrine frigorifice catalogul ar trebui să privească îndeaproape căptușeala interioară, panoul exterior și specificațiile sticlei, mai degrabă decât culoarea exterioară.

Căptușelile interioare din oțel inoxidabil rezistă la coroziune din cauza condensului și sunt mai ușor de igienizat între schimburi.
Panourile exterioare din oțel galvanizat sau acoperite cu pulbere rezistă la ștergerea zilnică și la contra-impactul minor.
Sticla securizata securizata pe usi si panouri de vizualizare scade riscul de spargere in comparatie cu sticla standard.
Izolația din spumă poliuretanică cu grosimea cuprinsă între 50 și 75 de milimetri menține sarcina la rece stabilă și reduce transpirația pe panoul exterior.
Opțiunile anti-aburire sau sticlă încălzită limitează acumularea de condens în medii cu umiditate ridicată.

Iluminat, rafturi și caracteristici de comercializare vizuală

Iluminatul și rafturile afectează în mod direct cât de bine sunt văzute produse de pe culoar, ceea ce, la rândul său, influențează deciziile de cumpărare a marginii raftului.

Iluminare cu bandă LED

Montate de-a lungul copertinei sau șinelor laterale, benzile cu LED-uri funcționează mai primit decât tuburile de iluminat mai vechi și reduce încărcătura termică din interiorul dulapului.
Rafturi reglabile

Rafturile reglabile pe înălțime permis unui magazin să reconfigureze carcasa pentru produse de sezon sau diferite dimensiuni de ambalaj.
Sticlă curbată sau dreaptă

Fronturile curbate din sticlă sunt obișnuite pe vitrinele de panificație pentru o vedere înconjurătoare, în timp ce sticla dreaptă se potrivește cu vitrinele de băuturi și delicatese în care adâncimea raftului contează mai mult.
Panouri din spate în oglindă sau colorate

Finisajele panoului din spate adaugă profunzime afișajului și pot fi asortate cu o schemă de culori a mărcii magazinului.

Rutine de întreținere care prelungesc durata de viață a echipamentului

Întreținerea de rutină menține vitrina frigorifică să funcționeze la eficiența sa nominală și scade șansa unei defecțiuni neplanificate în timpul orelor de tranzacționare.

Program de întreținere sugerat pentru vitrine frigorifice comerciale
Program de întreținere sugerat pentru vitrine frigorifice comerciale
Sarcină	Frecvența sugerată
Ștergeți rafturile interioare și sticla	Zilnic
Verificați garniturile și garniturile ușilor	Săptămânal
Curățați bateriile condensatorului și paletele ventilatorului	Lunar
Inspectați conductele de scurgere pentru blocaj	Lunar
Curățare completă a interioarelor și verificarea dezghețării	Trimestrial

O serpentină a condensatorului blocată este una dintre cele mai frecvente cauze ale creșterii consumului de energie și ale temperaturii inconsecvente, deoarece acumularea de praf și grăsime limitează fluxul de aer prin aripioarele bobinei.

Durata de viață estimată a unităților frigorifice comerciale

Durata de viață depinde de calitatea construcției, de modelul zilnic de utilizare și de câte consecvent sunt respectate sarcinile de întreținere. Cifrele de mai jos reflectă așteptările generale pentru unitățile comerciale în condiții normale de vânzare cu amănuntul.

10 până la 12 ani
Durată de viață tipică pentru o carcasă verticală sau cu mai multe punți bine întreținută
7 până la 10 ani
Durata de viață comună a compresorului înainte de reconstrucție sau înlocuire
3 până la 5 ani
Interval tipic pentru înlocuirea garniturii și a garniturii ușii
1 până la 2 ani
Interval recomandat pentru o curățare profundă a bateriei condensatorului complet în medii cu praf

Opțiuni de personalizare, OEM și angro pentru cumpărătorii de afaceri

Lanțurile de vânzări cu amănuntul, grupurile de panificații și legăturile de băuturi au adesea nevoie de dulapuri care să se potrivească cu o amprentă specifică de contor sau cu o paletă de culori a culorii, mai degrabă decât dimensiunea standard de catalog. Lucrul cu a vitrină frigorifică personalizată programul permite cumpărătorului să ajusteze lățimea dulapului, configurația raftului, forma sticlei și finisajul panoului pentru a se potrivi cu un aspect al magazinului existent.

Vitrine frigorifice OEM

Dulapuri construite sub numele proprietăților și specificații de ambalare ale cumpărătorului, potrivite lanțurilor care se extind în mai multe locații de magazine.
Comenzi de vitrine frigorifice cu ridicata

Comenzi în vrac pentru distribuitori și dealeri regionali care aprovizionează magazine independente pe un teritoriu.
Suport furnizor de display frigorific comercial

Desenele tehnice, configurația tensiunii și planificarea lăzilor de transport sunt tratate înainte de încărcarea containerului.

Un cumpărător care planifică o lansare în mai multe magazine, de obicei, împărtășește desene de plan de etaj, intervalul de temperatură țintă și traficul zilnic așteptat cu furnizorul la începutul procesului, ceea ce scurtează etapa de eșantionare și aprobare înainte de începerea unui ciclu complet de producție.

Lucrul cu o fabrică de vitrine de refrigerare consacrată

Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd. o opera ca a producator de echipamente frigorifice din 1997, producând produse de încălzire electrică alături de linii de refrigerare care includ congelatoare și vitrine pentru prăjituri. Locul de producție se întinde pe 110.000 de metri pătrați, cu o suprafață de construcție de 85.500 de metri pătrați, oferind fabricii spațiu pentru linii de producție paralele în diferite formate de cabinet.

Forța de muncă include 650 de angajați, dintre care 85 de angajați de inginerie și tehnică și peste 160 de angajați care dețin sau diplomă de colegiu sau mai mult. This structură sprijină dezvoltarea constantă a produselor, alături de producția zilnică, care în prezent ajunge la aproximativ 750.000 de seturi de produse diferite pe an în întreaga gamă de produse a companiei. Cumpărători care compară a producator de frigidere cu display comercial față de atelierele regionale mai mici, se uită adesea la coerența între loturile de producție, randamentul probelor și asistența tehnică după vânzare.

Ca a producator vitrine frigorifice și fabrică de congelatoare de înghețată, compania livrează în mai multe 20 de țări și regiuni din Europa, America, Asia și Africa, lucrând cu distribuitori și grupuri de vânzare cu amănuntul ca o companie de lungă durată. exportator vitrine frigorifice . Cumpărătorii care cercetează a producator vitrine frigorifice pentru lansarea unui magazin nou sau pentru o diferență existentă în lanțul de aprovizionare, poate crește capacitatea de producție, timpul de livrare a mostrelor și documentația de expediere directă cu echipa fabricii înainte de a plasa o comandă.

Prezentare generală a companiilor de producție pentru Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd.
Prezentare generală a companiilor de producție pentru Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd.
categorie	Figura
Anul înființării	1997
Zona Site-ului	110.000 mp
Zona de constructii	85.500 mp
Total angajați	650
Personal de inginerie și tehnică	85
Ieșire anuală	750.000 de seturi
Acoperire de export	Peste 20 de țări și regiuni

Întrebări frecvente despre vitrine frigorifice

Î1. Ce este o vitrină frigorifică.

Este un dulap comercial construit pentru a păstra produsele răcite sau congelate la o temperatură stabilă, menținându-le în timp vizibile pentru cumpărători prin panouri de față.
Q2. Ce temperatură ar trebui să mențină o vitrină frigorifică.

Cutiile frigorifice sunt de obicei setate între 2 și 8 grade Celsius, în timp ce cutiile congelate se mențin la 18 grade Celsius negativ sau mai jos, în funcție de categoria de produs.
Q3. Cât de multă energie electrică folosește un display frigorific.

Extragerea zilnică depinde de dimensiunea dulapului și de tipul ușii, variind de la aproximativ 3 kilowați oră pentru o carcasă mică de blat până la multă peste 14 kilowați sau pentru o carcasă mare deschisă cu mai multe etaje.
Î4. Care este diferența dintre răcirea statică și răcirea cu ventilator.

Răcirea statică folosește convecția naturală și se potrivește produsele sensibile la umiditate, în timp ce răcirea asistată de ventilator circulă aerul pentru un interval de temperatură mai strâns și pentru a recupera mai rapidă după deschiderea ușilor.
Î5. Cât de des trebuie curățat vitrina frigorifică.

Suprafețele interioare și sticla beneficiază de ștergerea zilnică, în timp ce serpentinele condensatorului și conductele de scurgere ar trebui verificate lunar pentru a menține fluxul de aer constant.
Î6. Cât durează frigiderele comerciale cu expoziție.

O unitate bine întreținută ajunge în mod obișnuit la 10 până la 12 ani de funcționare, deși componentele compresorului și garniturii pot necesita atenție mai devreme, în funcție de utilizare zilnică.
Î7. Vitrinele frigorifice pot fi personalizate.

Da, lățimea dulapului, aspectul raftului, forma sticlei, finisajul panoului și marca pot fi de obicei ajustate printr-un program de comandă OEM sau personalizat.
Î8. Ce ar trebui să examineze un cumpărător înainte de a alege un furnizor.

Capacitatea de producție, timpul de livrare al eșanției, experiența de export și asistența tehnică după vânzare sunt puncte practice de revizuire alături de fișa de specificații a cabinetului.