Dulap de afișare termică cu mai multe produse
Dulapul de afișare a izolației termice cu mai multe produse are diferite dimensiuni, aspect elegant și design un...
De ce dimensiune vitrina frigorifică am nevoie
Mărimea potrivită pentru a Vitrine frigorifice comerciale este determinată de trei măsurători practice luate împreună: filmarea liniară a spațiului disponibil de-a lungul peretelui sau tejghelei, volumul zilnic de vânzări al produselsau afișate și cât de des va fi reaprovizionată carcasa în timpul orelor de lucru. Ca punct de plecare general, brutăriile mici și tejghelele de cafea funcționează de obicei bine cu o carcasă de 4 până la 6 picioare, magazinele universale și delicatese au adesea nevoie de 6 până la 8 picioare lungime de afișare, iar supermarketurile cu servicii complete sau restaurantele cu volum mare necesită de obicei 8 până la 12 picioare sau mai multe secțiuni conectate.
Aceste cifre nu sunt reguli fixe, deoarece dimensionarea reală depinde și de configurația raftului, dimensiunea ambalajului produsului și cât de dens sunt aranjate articolele în interiorul carcasei. Secțiunile de mai jos parcurg fiecare dintre aceste variabile în mod individual, împreună cu diagrame de comparație, o diagramă structurală și un tabel de dimensionare organizat pe tipul de afacere, astfel încât oricine evaluează un vitrina frigorifica pentru panificatie , supermarket, magazin universal sau restaurante pot potrivi o dimensiune cu funcționarea lor zilnică reală, mai degrabă decât să ghicească.
Factori cheie care determină dimensiunea corectă a carcasei
Spațiu disponibil și aspect
Măsurarea lungimii peretelui sau a amprentei disponibile este primul pas practic, deoarece o carcasă prea lungă pentru spațiu va aglomera aleile, în timp ce una prea scurtă va limita opțiunile de comercializare. Cele mai multe bucătării comerciale și tejghele de vânzare cu amănuntul prevăd un spațiu liber de cel puțin 6 inci de fiecare parte a carcasei pentru balansarea ușii, accesul la curățare și mișcarea personalului.
Categoria de produs și volumul ambalajului
Articolele de panificație, cum ar fi prăjiturile și produsele de patiserie, ocupă, în general, mai mult spațiu vertical și orizontal pe unitate decât băuturile ambalate sau porțiile de delicatese, astfel încât amestecul de produse are un efect direct asupra cât de multă înregistrare liniară este de fapt necesară. O carcasă de panificație construită în principal pentru expoziții de prăjituri înalte are adesea nevoie de mai puține rafturi, dar mai înalte, în comparație cu o carcasă de delicatese concepută pentru tăvi puțin adânci.
Traficul clienților și rata de rotație
Locațiile cu trafic pietonal ridicat și rotație rapidă de produse, cum ar fi magazinele de proximitate din apropierea nodurilor de tranzit, tind să beneficieze de carcase mai largi, care permit mai multor clienți să vadă produsele simultan, fără a înghesui o singură unitate îngustă. Magazinele specializate cu trafic redus pot funcționa adesea eficient cu o amprentă mai compactă.
Frecvența de reaprovizionare în timpul orelor de funcționare
O carcasă care este reaprovizionată doar o dată sau de două ori pe zi, obișnuită în brutăriile mai mici, poate funcționa confortabil cu un raft mai strâns. Locațiile care reaprovizionare continuu pe tot parcursul zilei, cum ar fi delicatese de supermarketuri aglomerate, au nevoie de obicei de o adâncime suplimentară a raftului sau de o lungime suplimentară a carcasei pentru a evita epuizarea spațiului de afișare între ciclurile de reaprovizionare.
Lungimea de afișare liniară recomandată în funcție de tipul afacerii
Graficul de mai jos prezintă intervalele de imagini liniare utilizate în mod obișnuit, raportate în ghidurile de planificare a refrigerarii pentru vânzarea cu amănuntul pentru diferite tipuri de operațiuni de vânzare cu amănuntul a produselor alimentare și de servicii alimentare.
Aceste intervale reprezintă mai degrabă puncte de referință de pornire decât cerințe fixe, iar mulți operatori combină mai multe secțiuni ale carcasei pentru a ajunge la o lungime totală personalizată care se potrivește exact spațiului lor de contor.
Capacitate de stocare în funcție de lungimea carcasei
Volumul de stocare intern crește aproximativ proporțional cu lungimea carcasei, deși adâncimea și configurația raftului afectează, de asemenea, cât de mult încape produsul în interior.
Cifrele de picioare cubi prezentate aici sunt aproximative și variază între producători, în funcție de distanța dintre rafturi, grosimea izolației și dacă unitatea folosește sticlă dreptă sau fronturi curbe ale afișajului.
Tendințele consumului de energie pe măsură ce dimensiunea carcasei crește
Vitrinele frigorifice mai mari consumă, în general, mai multă energie zilnică datorită suprafeței de sticlă crescute și a volumului de aer intern, un model remarcat pe scară largă în literatura comercială privind eficiența frigorifice. Această tendință merită luată în considerare în deciziile de dimensionare alături de nevoile de capacitate a produsului.
Datorită acestui tipar, unii operatori aleg două unități de dimensiuni medii plasate strategic în jurul unui magazin, mai degrabă decât o singură carcasă supradimensionată, ceea ce poate ajuta la echilibrarea vizibilității produsului cu utilizarea gestionabilă a energiei.
Comparație cu carcase compacte, mijlocii și mari
Diagrama radar de mai jos compară caracteristicile generale din trei categorii comune de dimensiuni pentru a ajuta la stabilirea compromisurilor implicate atunci când alegeți între ele.
Carcasele compacte au rezultate bune în ceea ce privește eficiența amprentei și sunt mai ușor de încadrat în spații înguste, carcasele de dimensiuni medii tind să ofere cel mai echilibrat profil general, iar carcasele mari favorizează capacitatea și vizibilitatea produsului cu prețul unui spațiu mai mare și al consumului de energie mai mare.
În interiorul unei vitrine frigorifice comerciale
Înțelegerea aspectului intern al unui Vitrine frigorifice comerciale ajută la clarificarea de ce lungimea și configurația raftului afectează ambele capacitatea utilizabilă, nu doar dimensiunile exterioare enumerate într-o fișă cu specificații.
- Afișaj din sticlă frontală: permite vizualizarea clientului în timp ce menține o cameră rece închisă și vine în profile drepte sau curbate, în funcție de model.
- Rafturi de afișare: niveluri reglabile care determină câte rânduri de produse se potrivesc în interiorul carcasei la o anumită lungime.
- Baterie de evaporare: circulă agentul frigorific pentru a extrage căldura din camera internă și pentru a menține o temperatură stabilă.
- Unitate compresor și condensator: de obicei găzduite la baza sau în spatele carcasei, conducând întregul ciclu de refrigerare.
- Panou cu termostat: permite personalului să monitorizeze și să ajusteze setările de temperatură internă pentru diferite categorii de produse.
Pași pentru a vă măsura spațiul și pentru a alege o dimensiune
- Măsurați lungimea totală disponibilă a peretelui sau a contorului, apoi scădeți spațiul liber necesar pentru balansarea ușii și mișcarea personalului.
- Enumerați categoriile de produse care urmează să fie afișate și estimați spațiul pe raft pe care îl necesită de obicei fiecare categorie.
- Examinați volumul zilnic de vânzări și frecvența de reaprovizionare pentru a decide dacă este necesară o adâncime suplimentară a raftului sau o lungime suplimentară.
- Luați în considerare creșterea viitoare, deoarece o carcasă puțin mai mare poate găzdui linii de produse în expansiune fără o înlocuire completă.
- Comparați opțiunile de configurare a raftului, deoarece rafturile reglabile sau detașabile permit ca o singură dimensiune a carcasei să servească mai multe tipuri de produse în timp.
- Confirmați alimentarea cu energie electrică și spațiul de ventilație la locul de instalare înainte de a finaliza selecția dimensiunii.
Ghid de dimensionare în funcție de tipul de afaceri
Tabelul de mai jos rezumă tiparele generale de dimensionare în setările obișnuite de vânzare cu amănuntul și servicii alimentare, util ca referință atunci când se compară opțiunile dintr-un furnizor vitrine frigorifice sau evaluarea a vitrine frigorifice personalizate configurație.
| Tipul afacerii | Lungime tipică | Configurarea raftului |
|---|---|---|
| Brutărie counter | 4 până la 6 picioare | Rafturi mai puține și mai înalte pentru prăjituri și produse de patiserie |
| Comoditate store | 6 până la 8 picioare | Mai multe rafturi puțin adânci pentru băuturi și gustări |
| Contor de servicii restaurant | 6 până la 8 picioare | Rafturi cu adâncime mixtă pentru preparate și deserturi |
| Supermarket delicatese | 8 până la 12 picioare sau mai multe secțiuni | Rafturi adânci, cu rotație mare, cu acces frecvent la reaprovizionare |
Mulți operatori sursă a vitrina frigorifica pentru supermarket medii ca secțiuni modulare legate, mai degrabă decât o singură unitate continuă, ceea ce permite o întreținere mai ușoară și opțiunea de a ajusta mai târziu lungimea totală dacă aspectul magazinului se modifică.
Configurații personalizate și opțiuni de dimensionare OEM
Lungimile standard ale carcasei acoperă cele mai obișnuite dispoziții, dar spațiile de colț, contoarele curbate și amprentele neobișnuite ale magazinului necesită adesea o vitrine frigorifice personalizate construit la dimensiuni exacte, mai degrabă decât la dimensiunea stocului. Lucrând direct cu a vitrine frigorifice OEM or a vitrine frigorifice comerciale OEM Partenerul permite companiilor să specifice lungimea exactă, distanța dintre rafturi, stilul ușii și finisajul pentru a se potrivi cu brandul și spațiul disponibil.
Un de încredere producator comercial de vitrine frigorifice va cere de obicei dimensiunile exacte ale contorului, amestecul de produse așteptat și zona de temperatură dorită înainte de a recomanda o configurație finală, deoarece aceste detalii afectează atât dimensiunea, cât și aspectul interior al raftului mult mai mult decât aspectul exterior.
Despre Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd.
Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd. a fost înființată în 1997 și produce produse electrice de încălzire și refrigerare, inclusiv congelatoare și vitrine pentru prăjituri, dintr-o instalație care acoperă 110.000 de metri pătrați cu o suprafață de construcție de aproximativ 85.500 de metri pătrați. Compania are 650 de angajați, inclusiv 85 de personal de inginerie și tehnică, cu peste 160 de angajați care dețin o diplomă de colegiu sau mai mult.
Ca un demult stabilit Vitrine frigorifice comerciale producator si producator vitrine frigorifice , compania produce anual aproximativ 750.000 de unități în gama sa de produse și exportă în peste 20 de țări și regiuni din Europa, America, Asia și Africa. Această scară de experiență de producție sprijină îndrumările de dimensionare și configurare împărtășite în acest articol pentru aplicații de brutărie, supermarket, magazine și restaurante.
Întrebări frecvente
- Î1: Ce este o vitrină frigorifică O unitate frigorifică cu o față de vizionare din sticlă, concepută pentru a menține alimentele sau băuturile reci, permițând în același timp clienților să vadă produsele expuse.
- Î2: Care este diferența dintre o vitrină frigorifică și un frigider O vitrină este construită pentru comercializare cu panouri de vizualizare din sticlă și puncte de acces deschise pentru clienți, în timp ce un frigider standard este proiectat în principal pentru depozitare închisă.
- Î3: Cum funcționează o vitrină frigorifică Un sistem de compresor și evaporator circulă agentul frigorific pentru a elimina căldura din camera internă, menținând o temperatură constantă, în timp ce panourile de sticlă păstrează aerul rece.
- Î4: La ce temperatură ar trebui să fie o vitrină frigorifică Majoritatea vitrinelor pentru alimente proaspete sunt setate între 34 și 41 de grade Fahrenheit, deși intervalul exact depinde de categoria specifică de produs stocată.
- Î5: Care este temperatura ideală pentru un frigider cu afișaj comercial Un interval consistent de aproximativ 36 până la 38 de grade Fahrenheit este utilizat în mod obișnuit pentru afișarea generală a alimentelor, cu ajustări efectuate pentru cerințele specifice ale produsului.
- Î6: De ce vitrina mea frigorifică nu este suficient de rece? Cauzele comune includ blocarea fluxului de aer în jurul condensatorului, garniturile uzate ale ușii, un raft supraîncărcat care blochează orificiile de ventilație sau o setare a termostatului care necesită ajustare.
- Î7: De ce vitrina mea frigorifică continuă să înghețe? Acest lucru este adesea legat de un termostat setat prea scăzut, un senzor de temperatură defect sau un flux de aer restricționat care provoacă o răcire neuniformă în apropierea anumitor rafturi.
- Î8: Cum aleg între un furnizor de vitrine frigorifice și o construcție personalizată Dimensiunile standard de la un furnizor funcționează bine pentru amenajările tipice de contor, în timp ce o construcție personalizată se potrivește spațiilor de colț, contoare curbate sau amprente neobișnuite.
